أداب المائـــــــــــــــــــدة: من الأفضــــــــــل نحــــــــــن ام الغــــــــــرب في فــــــن الإتيكيـــــــــــت

       

   

     يجـــب على كل فرد كان مسلما ،نصرانيا ،يهوديا أو مسيحيا أن  يعرف أداب الطعام و المائدة وعلى كل مسلم أن يتبع سنة نبينا محمد ص ، ونحن نجد في مجتمعاتنا قلة من الناس ما لم نقل ندرة من حيث تربية اولاد المسلمين وتنشئتهم على هذه المبادئ ، لذا ارتايت ان تكون بداية كتاباتي تتعلق بحياتنا اليومية وما نحتاج إليه وما يجب علينا تجنبه لهذا سنتطرق لأداب المائدة وسنذكر أهم وما يجب على كل مسلم فعله قبل تناول الطعام المبارك:

1-غســـل اليديــــــن قبــــــــل الطعــــــــــام وبعــــــده:

     عن سلمان الفارسي رضي الله عنه قال: قال رسول الله : بركة الطعام الوضوء قبله والوضوء بعده رواه الترمذي.

2- التسمية في أول الطعام :ثم استحضار النية من الأكل، والدعاء بالمأثور:

     عن عائشة رضي الله عنها قالت: قال رسول الله : إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى، فإذا نسي أن يذكر الله تعالى في أوله فليقل: بسم الله أوله وآخره. رواه أبو داود والترمذي.

3- الأكل من الطعام الحـــــــلال الطيـب، والحذر من الطعام الحرام: 

       قــــــال تعالـــــــى: فَكُلُواْ مِمَّا رَزَقَكُمُ اللّهُ حَلالاً طَيِّباً وَاشْكُرُواْ نِعْمَتَ اللّهِ إِن كُنتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ (114) النحل.  

      وعـــــــن عائشة رضي الله عنها قالــــــت: كان لأبي بكر غلام، وكان أبو بكر يأكل من خراجه، فجاء يوما بشيء فأكل منه، فقال له الغلام أتدري ما هذا؟ فقال: وما هو؟ قال: كنت تكهنت لقوم فأعطوني. فأدخل أصابعه في فمه وجعل يقيء حتى ظننت أن نفسه ستخرج، قم قال: اللهم إني أعتذر إليك مما حملت العروق وخالط الأمعاء. رواه البخاري.

4 -الأكـــل مــن الطعام الجيد النظيــف، والحذر من تناول الطعام الملوث أو المكشوف، أو تناول الخضار والفواكه إلا بعد غسلها بشكل جيدا.

5- الأكــــل باليـــــــــد اليمنــــــــى، وبثلاث أصابع منها يلعقها قبل مسحها أو غسلها.

        عن كعب بن مالك قال: رأيت رسول الله يأكل بثلاث أصابع، فإذا فرغ لعقها . رواه مسلم.

6- الأكــــل مما يلي من الطعــــام، دون مد اليد الى ما كان في جوار الآخرين، أو الى وسط الإناء.

        عن عمر بن أبي سلمة رضي الله عنه ما قال: كنت غلاما في حجر رسول الله ، فكانت يدي تطيش في الصّحفة فقال لي:

يا غلام، سمّ الله تعالى، وكل بيمينك، وكل مما يليك متفق عليه.

7-تصغيـــر اللقمـــــة، وإجادة المضغ، وعدم تناول لقمة أخرى قبل الفراغ من تناول اللقمة السابقة وابتلاعها.

8- تجنب النفخ في الطعام الحار، وعدم تناول الأطعمة شديدة الحرارة وشديدة البرودة.

9-جلســــــة الطعـــــــــــام: يستحب للمسلم إذا كان يأكل على الأرض أن يجلس على إحدى قدميه ويرفع الأخرى، ولا مانع من أن يتناول طعامه على مائدة، ويكره أن يجلس المسلم متكئًا، وقد قال النبي صلى الله عليه وسلم: (لا آكل متكئًا). [البخاري].

10- تجنب ذم شيء من الأطعمة، فهي من نعم الله تعالى.

       عن أبي هريرة قال: ما عاب رسول الله طعاما قط، إن اشتهاه أكله، وإن كرهه تركه. متفق عليه.

11- تجنب الاستهتار بالنعمة مهما قلت، والمحافظة عليها مهما دقّت، والحذر من   إلقاء ما بقي منها بعد الطعام في سلة المهملات.

      عن جابر أن رسول الله أمر بلعق الأصابع والصّحفة، وقال:" إنكم لا تدرون في أي طعامكم البركة" رواه مسلم.

12- تجنّب الإكثارمن الطعام والإسراف في تناوله إلى حد التخمة، لأن البطنة تذهب الفطنة وتورث الأمراض.

    قال الله تعالى: وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ (31) الأعراف.

وعن المقداد بن معد يكرب قال: قال رسول الله : ما ملأ ابن آدم وعاء شرا من بطنه، حسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه، فإن لم يفعل فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنفسه رواه الترمذي.

13- تجنـــب التفاخـــر فـــي أنواع الأطعمة، والتباهي في أطايبها، لأن في ذلك كسر لقلب الفقير، وتشبه بالكفار الذين لا يعرفون من الدنيا إلا اللذائذ والشهوات.

     قال الله تعالى: وَالَّذِينَ كَفَرُوا يَتَمَتَّعُونَ وَيَأْكُلُونَ كَمَا تَأْكُلُ الْأَنْعَامُ وَالنَّارُ مَثْوًى لَّهُمْ (12) محمد. 

     وعن عمرو بن شعيب عن أبيه عن جده قال: قال رسول الله : كل واشرب، والبس وتصدّق في غير سرف ولا مخيلة رواه أبو داود.

14- التحدث على الطعام بما يفيد من حكايات الصالحين، والأمر بالمعروف والخير.

15-تجنب الضحك والقهقهة أثنـــاء الطعــــام، أو الاستهزاء بأحد أو استغابته، أو النظر في وجوه الحاضرين.

16-تجنـــب النـــوم بعـــــد الأكــــل مباشــــرة، أو الاستحمام أو القيام بأعمال جسدية أو فكرية مجهدة إلا بعد نيل قسط من الراحة.

      عن عائشة ا قالت: قال رسول الله : أذيبوا طعامكم بذكر الله والصلاة، ولا تناموا عليه فتقسوا له قلوبكم رواه ابن السني.

17- تجنب استخدام أواني الذهب والفضة وصحونها وملاعقها لحرمة استخدامها.

18- تجنب الابتداء بالطعام وفي المجلس من هو أكبر سنا أو أفضل علما وقــــدرا.

       عن حذيفة قال: كما إذا حضرنا مع رسول الله لم نضع أيدينا حتى يبدأ رسول الله فيضع يده رواه مسلم.

19- تجنب الانفراد بالطعــــام إذا كــــان هناك إمكـــان للاجتماع عليــــه، فهو أكثر بركة ومحبة وجمعا للقلوب.

     عن جابر قال: سمعت رسول الله يقول: طعام الواحد يكفي لاثنين، وطعام الاثنين يكفي لأربعة، وطعام الأربعة يكفي الثمانية رواه مسلم.

    وعن وحشي بن حرب أن أصحاب رسول الله قالوا: يا رسول الله، إنا نأكل ولا نشبع. قال: فلعلكم تفترقون؟ قالوا: نعم. قال: فاجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم الله يبارك لكم فيه . رواه أبو داود وابن ماجه. 

20-عدم الأكل في الشارع: المسلم يتجنب الأكل والشرب وهو يمشي في الشوارع؛ لأن ذلك لا يتناسب مع آداب الأكل، وينافي آداب الطريق.

21-كيفيـــــة الـشــــــــــرب: إذا أراد المسلم أن يشرب ماءً أو غيره -مما أحل الله من المشروبات- فعليه أن يشرب على ثلاث مرات وأن يتنفس خارج الإناء، وأن يسمي الله إذا شرب ويحمد الله إذا انتهى، ولا ينفخ في الشراب، فقد كان النبي صلى الله عليه وسلم لا ينفخ في شراب. [ابن ماجه] وروي أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (لا تشربوا واحدًا كشرب البعير، ولكن اشربوا مثنى وثلاث، وسمُّوا إذا شربتم، واحمدوا إذا أنتم رفعتم [الترمذي].

22-حمــــد الله عقب الأكل: ذكر اللــه تعالى وشكره والثنــــاء عليه في نهايــــة الطعـــــــام.

    إذا انتهى المسلم من طعامه فإنه يحمد الله -سبحانه- ويشكره، يقول النبي صلى الله عليه وسلم: (من أكل طعامًا فقال: الحمد لله الذي أطعمني هذا ورزقنيه من غير حول مني ولا قوة. غفر له ما تقدم من ذنبه [أبو داود والترمذي والنسائي وأحمد].

وكان النبي صلى الله عليه وسلم إذا رفع مائدته قال: (الحمد لله حمدًا كثيرًا طيبًا مباركًا فيه غير مَكْفِي ولا مُستغني عنه ربنا [البخاري]. ويقول صلى الله عليه وسلم: (إن الله ليرضى عن العبد أن يأكل الأكلة فيحمده عليها ويشرب الشربة فيحمده عليها [مسلم والنسائي والترمذي].