المقادير:
-
500 غ سميدة
-
1 خميرة الحلويات
-
كأس شاي من
الزيت
-
2 كؤوس شاي من الماء الدافئ
-
قبصة ملح
الطريقــة:
نقوم بخلط المقادير و نتركها
ترتاح ربع ساعة ثم نقوم بدهن المقلاة بالزيت وترش بالسميد ،بعد وضع العجين وتسويته
نرشه بالسميد وبعد الطهي من الأسفل نقوم بقلبه وطهيه من الأعلى.