الموز

كشفت دراسة حديثة أن الموز من أكثر الفواكه التي تجعل الإنسان يشعر بالسعادة والسرور ، حيث يحتوي على مادة " ترايبتوفان " وهو نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم ، الذي يمنح الراحة والإسترخاء ، ويحسن المزاج. وأضافت الدراسة ، أن من فوائد الموز أيضا ، أنه يقلل من الإصابة بالإمساك ، بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف . كما توجد دراسة أخرى شملت العديد من الطلاب ، الذين تم إعطائهم الموز في الوجبات الثلاث في اليوم ، فأثبتت هذه الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم ، تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عندهم . بالإضافة إلى دراسات أخرى قام بها معهد علم النفس في النمسا أثبتت بأن ضغط العمل يؤدي إلى شهوة تناول الطعام والسيطرة على مستويات السكر في الدم ، ويجب تناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية ، كل ساعتين ، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة . كما أنه وفقا لبحث في مجلة نيوإنجلد الطبية ، فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40 % ... وبأن موزتين فقط يمكنهما أن تزودا طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة.