بريوات بالجبن

المقادير:

-         8 قطع جبن (كيري)

-         100 غ من الكفتة

-         10 ورقات البسطيلة

-         2 بيضات

-         3 فصوص الثوم

-         قليل من المعدنوس

-         قليل من الإبزار

-         قليل من الملح

-         قليل من الفلفل الأبيض

-         ملعقة صغيرة من الزيت

-         زيت للقلي

الطريقــة:

في إيناء نضع الكفتة +كيري + البيض + المعدنوس + الثوم المفروم + ملح + إبزار + الفلفل الأبيض.

نخلط العناصر ثم نضعها في وسط الورقة تلف على شكل بريوات ثم تقلى في الزيت.